Сколько уже написано и переписано статей про белковые продукты для похудения. И все это на полном серьезе. Но все равно, интерес к этой теме продолжает не угасать не только среди женщин, но и спортсменов. Особенно интересуются этой темой те люди, которые решили изменить свое тело за счет физических упражнений с тяжестями.
Набор правильных продуктов для похудения
Какими бы ни были правильными продуктами белкового происхождения, похудеть они не помогут, если ничего не делать, а только сидеть на этой диете. Без достаточного количества физических упражнений, как правило, после прекращения приема рекомендуемой пищи вес быстро восстанавливается. А иногда, снова начинает расти. Отсюда и разочарования, и разные слухи о чудодейственных таблетках, которые, ну уж точно помогут.
Наука давно раскусила секреты для похудения. Исследователи пришли к выводу, что если в составе пищи будут присутствовать 60% углеводов (которые медленно усваиваются) 20% белковой пищи и 10% жиров и плюс интенсивная нагрузка, то организм любого человека гарантированно начинает худеть. Причем, его вес и после прекращения такой диеты быстро не восстанавливается.
Особенные углеводы
Природа предоставила нам на выбор два вида углеводов:
- Чистый или химически чистый сахар, который сейчас продают во всех продуктовых магазинах, при его употреблении быстро усваивается организмом и, еслитак же быстро не будет использован как мощнейший источник энергии, то немедленно станет перерабатываться в жиры. Многие сладкие фрукты имеют в своем составе именно такой углевод. Поэтому во время похудения есть эти продукты не желательно или употреблять, только тогда, когда, ну уж сильно захочется. Съешьте на завтрак что-нибудь мучное или сладкое. Мощный выброс инсулина потом можно будет нейтрализовать в течение дня. Если лакомство съесть во время ужина, то жировая прослойка точно не уменьшится.
- Медленные углеводы действуют немного иначе. Они не так быстро всасываются и, поэтому, их действие продолжается долго. Отсюда и название. Во время диеты медленные углеводы предпочтительнее. Они обеспечат вас постоянной энергией и не дадут организму «уснуть». Иначе, не будет ощущения вялости и разбитости. К медленным углеводам относятся все виды круп и каши, которые из них приготавливаются. На первом месте по полезности стоит дикий или бурый рис. Усваивается он медленнее, чем все другие крупы и, соответственно выброс инсулина, после его приема, самый маленький.
Белок как заменитель углеводов
Наше тело это природная фабрика, которая может переделывать любое вещество и создать из него новое, которое необходимо нам в эту минуту. В природе не так много продуктов, богатых углеводами. Поэтому наши организмы научились из белков получать глюкозу.
Сокращая во время диеты привычную сладкую пищу, мы увеличиваем прием белковых продуктов. Так будет восстанавливаться равновесие. Если этого не делать, то могут наступить непредсказуемые проблемы. Употребление белковой пищи, особенно в вечернее время, это самый удачный вариант. За ночь она переработается, и мы получим дополнительную порцию не только строительного материала, но и энергии. А днем успеем ее потратить, так что жиру возникать не откуда будет.
Особенная роль овощей во время похудения
Любые овощи состоят в основном из воды. В ней растворены витамины. Но самым ценным веществом для нас будет клетчатка. С ее помощью расщепляется на клеточном уровне белок. А его на диете придется кушать много. Вот и получается, что без овощей белковые продукты для похудения есть, не рекомендуется. А вот от сладких фруктов, да и вообще от фруктов, придется на некоторое время отказаться или есть их в очень небольших количествах как лакомство.
Как видите, никаких особых премудростей, что бы правильно питаться, наука не придумала. Надо лишь запомнить пропорции 60-20-10. Где вначале идут медленные углеводы, потом белки и последняя цифра обозначает количество жиров в составленном рационе. И ни каких волшебных или разрекламированных таблеток или диет. Только такое содержание перечисленных продуктов.
Важный совет, чтобы начать худеть
Секрет диеты, предложенной учеными, заключается в том, чтобы начать есть чуть меньше калорий, сколько требуется организму для поддержания всех его функций в рабочем состоянии. Для этого была разработана формула, чтобы можно было в домашних условиях легко подсчитать среднее количество килокалорий, которые жизненно необходимы конкретному человеку.
Так как исследователей этой закономерности было много и шли они в своих разработках путями отличными от других ученых, то нетрудно представить, сколько разных уравнений появилось на свет. Поэтому, после обобщения результатов, остановились на исследовании Майка Ментцера. Этот человека хорошо знают как бодибилдера, который добился прекрасных результатов, работая над конструкцией своего тела.
Выглядит эта формула для мужчин и для женщин довольно сложно и чтобы ею пользоваться нужно все-таки математическое образование. Но суть ее сводится к тому, что надо каждый килограмм веса тела у мужчин умножить на 26, а для женщин на 24. В результате получится то количество килокалорий, которое тратит их организм ежедневно в спокойном состоянии. Так для мужчины весом в 80 килограммов расчет будет выглядеть так:
80 x 26 = 2800 килокалорий
Для женщины с таким же весом:
80 x 24 = 1920 килокалорий (стоит отметить, что эта цифра немного завышена, то есть женщине необходимо кушать немного меньше, идеальный вариант брать число 20, а не 24)
Эти цифры надо считать как своеобразный ориентир для среднестатистического человека. Чтобы точно узнать количество калорий, которые нужны для поддержания жизни конкретному человеку, придется немного потратить время на эксперимент.
Состоит он в следующем. Вначале высчитайте по формуле, сколько килокалорий необходимо вам. Затем по таблице калорийности (их можно найти в разных источниках) составьте рацион и начните его придерживаться. Примерно через неделю, если вес тела не начнет уменьшаться, снижайте количество калорий в принимаемой пище. Так вы научитесь подходить к золотой середине.
Самая продвинутая диета среди стран и народов
Это очень строгая диета, во время которой ничего нельзя употреблять в качестве пищи:
- Возьмите куриное яйцо
- На второй день его разбейте
- Через два дня вылейте на сковородку и дайте постоять пять дней в теплом месте
- Потом ставьте на огонь
- Через три дня снимите с огня и то, что осталось в сковородке залейте 1 литром воды
- Пейте по одной чайной ложке в день на протяжении года
Надеемся эту белковую диету никто всерьез не примет, но не доводите себя до подобной крайности….
